Restorāns piedāvā dažādus japāņu virtuves ēdienus un ir izpelnījies atpazīstamību ar dažādām variācijām par latviešu un japāņu virtuves savienojumiem. Tā, piemēram, viens no slavenākajiem šādiem ēdieniem ir suši “Siļķe kažokā”.