Restorāns “Rozalija” atrodas pašā pilsētas sirdī, gleznainās un līkumotās Rēzeknes upes krastā. Tā ir vieta, kur mūsdienīga estētika sastopas ar dabas tuvumu – apmeklētāji var baudīt maltīti gan gaumīgās iekštelpās, gan uz āra terases, no kuras paveras skaists skats uz upi.

Atjaunotā ēdienkarte ir kā tilts starp pasaules plašumiem un vietējām saknēm. Līdzās globālām garšām un ar lepnumu piedāvā Latgales kulināro mantojumu – īstus guļbešnīkus un asuškas, kas gatavoti pēc rūpīgi glabātām sentēvu receptēm.

“Rozalijā” ikviens viesis tiek sagaidīts ar neviltotu siltumu, padarot katru apmeklējuma reizi īpašu ar pārdomātu ēdienkarti ikvienai gaumei un vēlmēm. Restorāna šefpavārs parūpēsies par garšīgu maltīti svētkos, kā arī lielu svinību rīkošanu savās telpās, tāpat, nodrošinās kavalitatīvu grupu ēdināšanu arī lielākam viesu skaitam. 

Restorāns atrodās viesnīcas ” Hotel Kolonna” telpās.