Katru nedēļu restorāns “We Know” piedāvā dažādas ēdiena gatavošanas meistarklases, gribētāji var droši izteikt savas vēlmes tematikai. Ēdienu gatavošana notiek nelielās grupās, līdz 6 personām, produkti un inventārs tiek nodrošināts uz vietas.

Pēc ēdienu meistarklasēm viesi aiziet ar receptūru, pagatavotu izstrādājumu un tā pusfabrikātu, ko pastāvīgi var pabeigt gatavot mājās. 

Gatavošanā, restorāna īpašniece dalās ar receptēm no savas vecmammas pierakstu kladēm, dažas no tām ir pielāgotas mūsdienu produktiem, bet pamatrecepte ir saglabāta.