„Blinoff“ pannkoogid asuvad linna keskuses, lähedal Latgale vabastamise mälestusmärk „Üks Latgalele“. Siit leiate Rēzekne kõige maitsvamad pannkoogid – magusad ja soolased. Samuti saate nautida maitsvat kohvi ja teed, külmasid jooke. Menüü sisaldab ka suupisteid – friikartulid, kanatiivad ja kartulipannkoogid. Iga kliendi jaoks on tagatud isiklik lähenemine. Prikabi lähedal on ala laudadega, kus kliendid saavad lõõgastuda, süüa ja veeta aega sõprade ja perega.